Notre Histoire

Le restaurant du Hyatt Regency Nice Palais de la Méditerranée, ancré dans ses racines niçoises, amarré à sa terrasse panoramique et surplombant la mer, vous propose un voyage culinaire unique.

MENU

Quand simplicité rime avec authenticité et respect des saisons, c’est l’expression de la cuisine du Restaurant le 3e.
La carte s’enrichit au fil des saisons des saveurs locales, mettant en valeur l’authenticité des meilleurs produits avec grand respect et simplicité.

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